準備好配料：白蘿蔔500克、豌豆苗25克、黃豆芽25克。按照下面的步驟操作。
將白蘿蔔削皮洗凈切絲，水煮至八成熟撈出放入大碗
將豌豆苗洗凈下開水稍焯撈出
將鍋燒熱，倒入黃豆芽，燒開後下入白蘿蔔絲、燙壹下撈出放湯碗內，湯燒開撒上豌豆苗即成。
白蘿蔔湯是壹款家常湯品，主要食材是白蘿蔔，主要烹飪工藝是煮。白蘿蔔有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。
蘿蔔湯具有寬中下氣，消食化痰之效。
適用於食積不消、咳嗽多痰、脘痛腹脹等癥。