材料:海蜇頭150g，蘿蔔1，黃瓜1，醬油1，蒜2瓣，鹽根據個人口味，十三香少許，香油幾滴。
步驟:
1，準備食材。
2.白蘿蔔去皮，洗凈，用插絲工具插絲，撒上1鹽，抓勻，腌制15分鐘。
3.海蜇頭洗凈，用100度的水焯壹下，去掉過冷水。
4.黃瓜洗凈切絲，大蒜去皮切碎，青蔥去皮切碎。
5.將海蜇放入大口器皿中，加入腌制好的蘿蔔絲。
6.將所有材料加入器皿中，然後加入生抽、鹽、十三香和香油，攪拌均勻。喜歡吃辣的可以加點辣油。
7.成品。