材料:大米300克，萵筍葉50克，雞蛋2個；
輔料:適量的油和鹽。
萵苣葉雞蛋炒飯
1
準備好材料。
2
切碎萵苣葉。
三
鍋裏熱油，放入蔥花翻炒至香，放入雞蛋翻炒。
四
雞蛋稍微凝固後，倒入米飯，
五
翻炒壹分鐘，然後加入生菜葉子。
六
將萵苣葉翻炒至變軟，用鹽調味。
七
攪拌均勻，直到米飯爆裂。
技巧
炒雞蛋的時候，壹定要不停的攪拌，這樣炒雞蛋才會碎。
脆皮飯炒飯很好吃。