調料:姜5g醬油5g糖3g澱粉5g植物油15g各壹個。
豆芽西紅柿牛肉湯的做法；
1.把黃豆芽的根部去掉，把滴下來的水沖洗幹凈。將西紅柿去皮，切成小塊。牛肉切片，加入調味料拌勻。
2.鍋放油燒熱，慢慢翻炒姜片，放入豆芽翻炒。註意不要放大豆芽。短暫爆開後，加入適量的水，大火燒開，再加入西紅柿和牛肉，然後卷起來，用適量的鹽和糖調味，就可以喝了。
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