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炸魚前如何腌制?

炸魚片(懶人版)?

又快又簡單!味道也不錯!

超市有賣巴沙魚片,沒有刺,適合老人小孩吃。

材料?

芭莎魚片1魚片

醬油量極鮮。

適量的黑胡椒碎

炸魚片(懶人版)?

巴沙魚片解凍,洗凈,用鮮醬油腌制10分鐘左右。

燒熱鍋,倒少許油,小火煎至兩面金黃,出鍋放盤,撒上剁碎的黑胡椒。

技巧

1.提前用醬油腌制,不用放鹽。

2.不吃黑胡椒的老人小孩可以放孜然、小蔥、白芝麻代替,都是可以的。