又快又簡單!味道也不錯!
超市有賣巴沙魚片,沒有刺,適合老人小孩吃。
材料?
芭莎魚片1魚片
醬油量極鮮。
適量的黑胡椒碎
炸魚片(懶人版)?
巴沙魚片解凍,洗凈,用鮮醬油腌制10分鐘左右。
燒熱鍋,倒少許油,小火煎至兩面金黃,出鍋放盤,撒上剁碎的黑胡椒。
技巧
1.提前用醬油腌制,不用放鹽。
2.不吃黑胡椒的老人小孩可以放孜然、小蔥、白芝麻代替,都是可以的。