1首先，取壹壺水，先燒開。我用電飯鍋。
2.將洋蔥、姜和榨菜切碎。
3.將蔥、姜、榨菜和蝦皮放入碗中。
4.加入鹽和味精。
5、加醋和醬油，這個根據口味來。我喜歡辣椒，所以加了壹點辣椒油。
6.將餛飩放入剛開始煮的熱水中，煮5分鐘左右。水面翻滾，餛飩浮在水面，說明熟了。
7.餛飩熟了，先把湯舀到碗裏。
8.然後魚餛飩，放碗裏，就大功告成了。