妳買了壹串海虹之後，要壹根壹根的挑，因為海虹是和壹根繩子長在壹起的。吃的時候要先把它從繩子上摘下來洗幹凈，這樣才能壹直吃下去。使用時，只需將幹海虹浸泡在水中，無論是煲湯、涼拌、炒菜等。這種方法壹般是在沿海地區直接食用新鮮的海虹，但他們還是會將大量的海虹曬幹，加工後運到內陸城市銷售。
蒸熟了吃。這是最流行的吃法，而且是原汁原味的。具體做法:鍋中加水，將海虹放在爐排上蒸2到3分鐘左右，用海虹張口，但是肉不縮水的時候最好吃，有的喜歡火候大壹點的，看個人喜好。