鮮豆漿
內脂豆腐鹵汁
水
芫荽粉
洋蔥粉
香油、紅油、醬油、鹽
自制鹹豆腐花?
中火煮豆漿,煮豆漿時不斷攪拌,煮到有豆腥味時,再煮5分鐘以上。
按照豆腐鹵汁和豆漿的比例,將鹵汁粉倒入碗中,用清水融化。
在沸騰的豆漿鍋中加入鹽水,慢慢攪拌兩下,關火,蓋上蓋子。5分鐘後就0 K了。
用勺子挖出來的成品!非常簡單
拌好調料澆在豆腐花上,0k。