幹菜(木耳、蘑菇)老蟲怎麽辦？

老蟲子只是太潮濕了，所以它們必須得到更多的陽光和通風。木耳、蘑菇、幹菜等。，自然風幹的，不需要密封！反之，壹定要打開袋口，保持通風！

幹菜多以新鮮蔬菜曬幹後制成，如豆腐幹、長治蘿蔔黃菜、茄子幹、南瓜幹、豆幹、雪裏蕻等。最著名的幹菜是五臺山的臺灣蘑菇、中條山的猴頭菇、大同的黃花菜和管涔山的銀盤菇。山西的醬幹菜風味獨特，花樣繁多。泡菜和幹菜是過去春夏季節農民的常見菜肴。