水果壹般可以分為三類:寒性、溫性、甜味。所以患者在選擇水果時壹定要了解自己的病情，因“病”而異。根據南昌94口腔醫院的相冊，牙齦腫痛壹般是上火引起的，所以在選擇水果時，宜選擇寒性涼的，像哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、甘蔗、菱角、柚子等。這些水果具有清熱、瀉火、解毒的作用，其中梨具有清熱、瀉火、解毒的作用。
參考資料:
南昌九思口腔醫院