窩瓜餡餃子的用料
窩瓜1個 韭菜1斤
面粉4人份 肉餡1斤
鹽少許 香油1兩
素油適量 蠔油壹小勺
窩瓜餡餃子的做法
步驟1
把窩瓜擦成絲，放鹽，殺出水
步驟2
餃子面皮不要太硬，按下不會太硬
步驟3
肉餡切碎，我喜歡自己剁肉餡，現在黑心商戶太多，還是自己弄的幹凈
步驟4
韭菜摘好了，洗凈，切好
步驟5
窩瓜，韭菜，肉放到壹起，當佐料，攪拌
步驟6
開始包餃子了
步驟7
包好了
步驟8
餃子好了