1.外觀:番茄(Lycopersicon esculentum)是壹種野生真菌，呈球形或半球形，表皮光滑，顏色為白色。白洋蔥是壹種蔬菜植物，具有細長的圓柱形洋蔥莖，表面顏色可以是白色或淺綠色。
2.味道:蔥的莖有壹種特殊的真菌味道，味道鮮嫩，略有彈性，可以生吃，也可以用來烹飪。白洋蔥的洋蔥莖質地堅硬，口感酥脆，通常在烹飪時用來增味。
3.用途:蔥的莖可以作為食物，可以用來做各種菜肴，如炒菜、煲湯或火鍋。白洋蔥作為調料或蔬菜配菜，在中國烹飪中應用廣泛，如炒菜、燉湯、煮面等。