輔料:糖100g；60克清水
具體步驟:
1.山楂洗凈，用紙巾擦幹。
2.將糖和水倒入鍋中，小火慢慢加熱。
3.糖融化後，逐漸變稠。
4.當糖漿稠到可以形成小氣泡時，可以把蘸了糖漿的筷子稍微抽出來關火。
5.趁熱立即倒入山楂，用炒勺快速攪拌，使山楂表面均勻塗上糖漿，然後繼續攪拌，直至表面糖液冷卻凝固成白霜。
6.超級好吃，酸酸甜甜的。