用料:玉米面壹把、水適量。
步驟:
1、壹個人喝,用手抓壹把面。
2、將涼水倒入面中,和勻(水量就是剛好把面和成稀糊狀)。
3、壹人喝,放壹碗水,開火。
4、將面糊倒入熱水中,壹邊倒壹邊在鍋裏攪,防止糊鍋。
5、熬煮10-15分鐘,期間要攪拌,不然會糊鍋,也會溢出。
6、熬煮到像米湯壹樣看起來很靚,就可以了。
7、倒入碗裏,晾著,涼壹會最上面壹層會凝結。
8、喝起來就像果凍壹樣,並不會卡嗓子。
9、炒個菜配個饅頭,再喝壹碗糊糊。