(1)準備好白蘿蔔和洋蔥，蘿蔔切塊，
(2)鍋內熱少許油，放入切碎的蘿蔔塊，翻炒幾下，加點水，小火煮壹會兒；
(3)用鍋鏟捅壹下。根據自己喜歡的熟度，差不多就可以加鹽和少許雞精，攪拌均勻，撒上蔥花，小火煨壹會兒，取出。
2、烹飪技巧:
(1)還是繼續走熟爛路線，燒開很多水，消耗很多氣。好在最後味道很好，蘿蔔有點甜；
(2)服用人參、西洋參等滋補品時不能吃蘿蔔，會事半功倍。吃中藥的時候不吃蘿蔔，就是解藥。