手工燴面片
食材:、西紅柿壹個、青菜壹顆、香蔥壹根、雞蛋壹個、蝦壹個(可以用任何其他肉代替,味道都美美的)
步驟:
1、青菜焯水切碎
2、西紅柿去皮切碎
3、雞蛋炒嫩嫩的備用
4、蝦去皮去蝦線,蝦頭留著壹起煮
5、熱鍋下油,香蔥沫炒香,加入蝦肉蝦頭炒變色,小火加入西紅柿炒出汁,加水加炒雞蛋!
6、趁著水沒開搟面,搟好切成如圖長條狀,再切片!
7、水開下面片,悶煮兩分鐘快熟了,加入青菜和鹽調味!