1，整理山姜。
2.先切片，再剁碎。
3、熱鍋放油，把高良姜倒入鍋裏翻炒，加鹽，加醬油，盡量把姜做鹹。
4、高良姜出鍋，倒入洗凈的雞肚子裏。
5.接下來，它需要被填充。
6、用醬油沾雞塊，顏色好，剩下的姜可以澆在雞塊上。
7.加入壹小碗水，蓋上高壓鍋蓋，13分鐘後關火。
8.將肉片切成片，將姜絲和雞肉鋪在壹起。