1.鍋熱時放油，放入羊肉翻炒至羊肉微黃。
2、加入壹勺豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、糖翻炒。
3.鍋中加入適量開水，煮開。在調料包裏加入適量的胡椒粉，壹起煮20分鐘左右。
4、入蘿蔔。
5、加入適量的鹽和醬油調口味。
6.將每個蘿蔔混合均勻，拌入調味料。
7.加入關李椒。
8、加蓋煮至羊肉變軟，蘿蔔入味即可。
10.這樣，羊肉砂鍋就做好了。