1,制作方法不同:奶蓋采用鮮牛奶、奶蓋粉或淡奶油,不加大量糖,有壹點鹹味,奶味濃郁,而雪頂主要是在飲品上擠壹圈甜冰淇淋,口感更甜。
2、制作成本不同:丁雪壹般是用奶酪和牛奶加淡奶油、煉乳、糖等原料制作,所以成本比較高,奶蓋直接用奶蓋粉制作。原材料比丁雪簡單很多,所以成本比丁雪便宜。