板栗菇:300克，韭菜:150克。
佐料
豬肉:適量，油:適量，鹽:適量。
具體步驟
第壹步
1.準備配料
第二步
2.用水煮栗子蘑菇
第三步
3.板栗菇用冷水焯壹下，韭菜洗凈，切段。
第四步
4.將澱粉放入肉片中上漿。
第五步
5.將鍋燒熱，倒入油和洋蔥炒香，將肉翻炒。
第六步
6.翻炒肉，直到它變白。將栗蘑翻炒，適量料酒翻炒，適量醬油翻炒。
第七步
放少量水
第八步
8.炒韭菜，加點鹽。
第九步
9.好了，上菜