佐料
500克土豆
生面粉20克
黑胡椒
5克
鹽
3克
青蔥
壹點
植物油
適量的
油炸土豆球的方法
1.
材料準備好了，洋蔥切碎備用。
2.
土豆去皮切塊，大火蒸15至20分鐘，趁熱將蒸好的土豆壓成泥狀。
3.
加入玉米澱粉攪拌均勻，然後加入鹽和胡椒。
4.
攪拌均勻。把土豆泥搓成球。耐心點。
5.
鍋中倒入足夠的油，煮至7、8層熟，再放入土豆球，邊炒邊用筷子攪拌，以免粘連，炒至變色後取出，撒上蔥花即可食用~