嫩花生
500克
佐料
鹽
適量的
香水
辣椒
5克
步驟
1.將花生放入鍋中,用清水浸泡20分鐘。
2.泡壹會兒泥就容易洗掉了。
3.洗完後,壹個壹個捏。
4.全部放入鍋中加水。
5.香料和辣椒洗凈。
6.放在鍋裏和花生壹起煮。
7.煮沸後再煮20分鐘。
8.加鹽煮10分鐘。
9.關火燜10分鐘。
技巧
賈寧的經歷:
1,煮花生壹定要多放鹽,但是我壹斤花生放了三勺鹽,味道有點淡。但是酒剛剛好。
1.油面筋其實是面粉做的加工食品。它是壹種植物蛋白,由小麥面筋蛋白和小麥籽粒蛋白組成。
2.準備適量的面粉,加入適量的水和鹽,然後攪拌均勻,揉成面團,用水反復沖洗,最後將面團中的活面粉和雜質全部洗掉,留下我們看到的面筋。我們通常會看到油面筋和水面筋。油面筋是在熱油鍋裏炸的面筋,水面筋是在開水裏煮的。這兩種面筋都是很好吃的食物。