2.小麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯,加入適量小麥胚芽即可使用。也可以用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚粥、麥胚米等。
3.小麥胚芽作為壹種純天然營養食品,也可以直接夾在面包、蛋糕、饅頭、面條等中。增加食物營養。麥胚的要求,推薦用量:每人每天2次,每次2湯匙,兒童根據飯量減少。