材料
南瓜180克，細砂糖12克，糯米粉160克。
餡料:紅糖40g，熟黑芝麻20g，低筋面粉10g。
工作方法
1.南瓜去皮，切塊，鍋蒸，加糖，壓成泥，加
將糯米粉攪拌成絮狀，揉成面團，混合餡料(紅糖、
黑芝麻、面粉)
2.擠面團，放入1勺餡料，包好擠扁。
3.鍋刷油，放入紅糖和黑芝麻南瓜餅，小火煎至兩面金黃，最後撒上椰奶。