竹筍貽貝豆腐湯小貼士竹筍貽貝豆腐湯怎麽做？

1，兩個巨蚌，壹塊老豆腐，壹個竹筍，壹小塊臘肉，姜片，適量料酒，醬油，鹽，白胡椒粉。

2.打開河蚌看看裏面有沒有泥，把裏面的泥洗幹凈。

3.用刀背將貽貝肉敲松，然後切成條狀，放入砂鍋中，加入姜片、料酒和水，煮沸去除浮沫。

4.加入培根，蓋上蓋子，煮半小時。

5.半小時後，加入竹筍和老豆腐。

6、鍋內食材煮熟，加鹽調味，加白胡椒粉，微鮮，完整！