材料:香腸500g，胡椒粉適量，香菜15g，鹽和油10g。
先準備好材料，洗腸，最好用筷子依次洗腸。
二、香菜切段待用；
三、鍋中放水，將羊腸放入鍋中，加入胡椒粉、味精和少量鹽。如果想吃青菜，可以加點。
水開了，再燉30分鐘就熟了。判斷香腸是否熟了很簡單，只要妳能用筷子夾住，但是夾住的時候不會輕易斷，那麽香腸就熟的恰到好處。
第四，取出香腸，切成小塊，放在碗裏，然後加入香腸湯，撒上香菜粉，胡椒粉，壹碗香噴噴的煮香腸。