壹.材料
五花肉400g，土豆1姜片，紅燒醬15ml，米粉100g。
第二，實踐
1.準備好所有的材料。
2.五花肉洗凈，切塊。
3.將五花肉放入碗中，加入姜片。
4.加入秘制紅燒。
5.攪拌均勻，腌制20分鐘。
6.將土豆去皮切片，浸泡在淡鹽水中。
7.將薯片放在碗下備用。
8.鹵肉裹米粉。
9.然後放在薯片上。
10.電蒸鍋內膽加適量水，放入蒸籠架。
11.把米粉碗放在蒸架上。
12.蓋選營養燉排骨。
13.20分鐘左右，滴完後，就可以開蓋吃了。