西紅柿不宜與以下食物搭配
番茄+黃瓜黃瓜中含有維生素C分解酶，壹起食用可以破壞番茄中的維生素C。
魚+番茄食物中的維生素C會抑制銅的釋放。
西紅柿和白酒很像:壹起吃會覺得胸悶氣短。
西紅柿和紅薯很像:壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿和胡蘿蔔很像:西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
番茄和豬肝很像:豬肝氧化還原番茄中的維生素C，失去了原有的抗壞血酸功能。
1，主要起到膨脹和擴張的作用。臭粉，即碳酸氫銨，加熱時產生氣體，是化學膨脹劑之壹。壹般制作酥脆點心時，適量加入壹些臭粉，可以使糕點表面蓬松。
2.臭粉加熱時會釋放氨氣，會有點“臭”，故名。
3.制作桃酥時，加入適量的臭粉，可使桃酥表面形成自然龜裂的紋路。
4.壹般情況下，臭粉添加劑不會對人體產生太多的不良影響，但如果添加量過高，就會
1，準備材料。雞腿菇、青椒、鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、香油、蒜、姜、蔥。
2.雞腿菇清洗幹凈，切成小塊，然後用熱水抄好放在盤子裏備用。
3.然後把辣椒、蒜、姜、蔥切成小塊放在盤子裏備用。
4.然後鍋裏放油，加熱到7分鐘。
5.然後將姜、蔥、姜、蒜、花椒放入鍋中攪拌均勻。
6.之後加入少許醬油翻炒至顏色均勻。