紫薯既不是涼性，也不是熱性。紫薯是溫性食物。
紫薯簡介
紫薯品種特征
1、品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。
2、蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右，便於大田生產管理。
3、鮮薯產量高。
4、早熟。可雙季種植，薯塊膨大早。
5、適應能力強，抗病性好。高抗甘薯根腐病，較抗莖線蟲病，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。