1、基源：牛舌蜂房的基源是胡蜂科昆蟲黃星長腳黃蜂或多種近緣昆蟲的巢。而露蜂房的基源是胡蜂科昆蟲的巢。
2、形狀：牛舌蜂房的形狀特殊，其蜂巢的外觀呈牛舌頭形，而露蜂房的形狀則為不規則的多邊形。
3、長相：牛舌蜂房外觀粗糙，具有灰色或灰褐色的特點，且其表面有凸起的泡狀假瘤，而露蜂房則具有細膩的外觀，顏色通常為灰白色。