自制蘿蔔幹小菜怎麽做好吃

原料：鹹蘿蔔幹、蘋果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各適量。

東北蘿蔔幹鹹菜的做法步驟：

1、把鹹蘿蔔幹用溫熱的開水稍泡壹會，泡至蘿蔔幹變軟撈出，稍擠壹下其中的水分待用。

2、蘋果和梨洗凈後削皮去核，放料理機打碎或剁碎待用。

3、把蘋果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入蘿蔔幹，拌勻後裝入玻璃容器或小壇子。

4、把容器密封好後可以在室溫下放置三天，然後保存到冰箱冷藏室內，每天吃多少取多少就可以了。