2.把魚切成塊。
3、加入適量的鹽、醬油、紅薯粉。
4.攪拌均勻，腌制幾分鐘。
5.青紅椒、蒜、姜切末備用。
6.在鍋裏加熱油，然後煎魚。
7.翻面煎兩面微黃。
8、鍋裝。
9.鍋內熱油下放入適量鹽翻炒青椒。
10，把魚塊壹起炒。
11，加點米酒最後加點雞精。
12，出鍋，辣飯。