豬肉梅頭肉是哪壹部分？

其實豬的梅頭肉就是豬去骨後的肩胛肉。在豬頸骨以下的肩胛骨部分，梅頭肉是豬身上最嫩的壹塊肉，瘦肉中夾雜著壹些肥肉的花紋，可以煎、烤、燒烤、燉、炸、煮等。

豬是脊椎動物，哺乳動物，家畜，古代的雜食性哺乳動物，主要分為家豬和野豬。根據品種不同，豬有不同的身體特征，通常耳朵大、頭長、四肢短、鼻子直、體胖、腰背窄、毛粗，通常有白色、粉色、黑色、棕色和五顏六色的皮毛。