調料:生抽2大勺,蠔油1大勺,鹽少許,白糖1大勺,清水1大勺,辣椒,蔥花。
練習:
1.將娃娃菜切段,蒜末切碎,粉絲用熱水泡軟備用。
2.熱鍋加入蒜末,加入2湯匙生抽,1湯匙蠔油,少許鹽,1湯匙白糖,1湯匙清水,煮沸。
3.將娃娃菜放入盤中,放入粉條,淋上醬汁,上鍋蒸20分鐘。
4.出鍋後攪拌均勻,即可食用!