250克綠豆
佐料
雞雜和胡椒粉適量
料酒適量，精鹽適量
雞雜炒四季豆的步驟
1.？準備如圖所示的材料。
2.？鍋中加入水下鹽，將鍋中的四季豆焯水至未熟。出鍋後將雞雜稍微煨壹下，然後出鍋換刀備用。
3.？鍋裏加油，把已經煮好的雞雜翻炒壹下，換刀。
4.？加入青椒丁翻炒至入味。
5.？將焯過的青豆翻炒至入味。
6.？然後根據個人口味加入料酒和精鹽，翻炒至香味均勻，然後關火。
7.？就這樣，壹頓雞雜綠豆就完成了。