材料:玉米粉200克，中筋面粉100克。
輔料:水150，糖30g，酵母3g，泡打粉3g。
第壹步:在面包桶裏加入水、糖、玉米粉、中粉、酵母和泡打粉。
第二步:混合面團。
第三步:和面。
第四步:放入烤箱發酵至兩倍大。
第五步:送好面。
第六步:卷起。
第七步:分成小劑量。
第八步:做壹個造型。
第九步:把這壹切都做好。
第十步:放入蒸格中靜置10分鐘。
第十壹步:將開水蒸15分鐘。
步驟12:裝盤。