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請問有誰知道海鮮貝類的花殼和海瓜子的營養價值和作用?

1、花殼、海瓜子屬於貝類,富含鋅、鈣、磷、鉀、鈉、鎂。

2.除痛風患者外,其他如兒童、青少年、成人、孕婦、哺乳母親和老年人,在條件允許的情況下,每周至少吃壹次,海鮮(海帶、紫菜、海魚、蝦等。)如果條件允許;

3.海鮮食品富含礦物質、DNA、ARA、維生素A,對人腦發育、提高記憶力、視力、補充微量元素有重要意義;除了花殼和海瓜子,還有牡蠣、貽貝、蛤蜊、牡蠣和貽貝。