生產步驟:
1.雞翅洗凈，兩邊各切幾刀，方便入味。將雞翅放入冷水中焯壹下，加入蔥姜料酒去腥，水燒開撇去浮沫，取出雞翅，洗凈，控幹水分。
2.鍋裏燒熱油，將雞翅煎至兩面焦黃，放入蔥、姜、八角、可樂，加入壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽和少許鹽，小火煨15分鐘。
3.時間到了，從火上收汁，放入鍋中，撒上白芝麻和蔥花。