根據自己喜歡的口味，利用家裏現成的調料。這些東西最好都有，醬油、蠔油、料酒、糖、番茄醬或者蒜蓉醬。
如果想加快固化雞腿的成功，可以用竹簽檢查雞腿上無數的小孔。不過如果妳覺得太醜了，還有壹個最簡單的辦法，可以直接用刀在雞腿最肉的部位砍幾刀，這樣更好吃，也更容易做。