2.把肉剁碎，姜壹起剁碎，然後把鹽和生粉混合在壹起備用。個人覺得不要放洋蔥，因為蒸了會變黃，影響口感。
3.填肉。我們在下面多放點肉，這樣看起來壹樣高，更好看，呵呵。
4.擺好盤子，放在蒸鍋裏蒸透。
5.鍋裏放油，加水。正好家裏還剩個紅辣椒，我就剁碎放湯裏，勾芡，加雞精，澆在上面。