豆漿對健康和延緩衰老有明顯的好處。豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有壹種牛奶沒有的植物雌激素“黃豆苷元”，可以調節女性內分泌系統的功能。
但對男性來說，豆漿中的植物雌激素不能逆轉激素平衡，更不用說會影響男性性特征或影響男孩的正常發育。豆漿含有豐富的植物蛋白、鈣、維生素等營養成分，也是男性預防骨質疏松的最佳食物之壹。