豆腐皮1張
大蒜5瓣
壹勺雞精
壹勺糖
1-2湯匙醋
壹茶匙鹽
2個青椒
2湯匙辣椒面
孜然1勺子
壹點蔥花
涼拌豆腐皮的做法？
豆腐皮切絲，用熱水燙壹下。
青椒切絲，大蒜切片，洋蔥切蔥花。
把剁碎的青椒、雞精、鹽、糖、孜然放在豆腐皮上。上面放蔥花，兩勺辣椒面，蒜片。
燒花椒油，豆腐皮吃油，所以油可以多壹點，油熱後澆在菜上。
最後倒點醋和壹點醬油，拌勻就可以吃了。