主料
紅目魚4條
輔料
鹽巴 蔥
姜 蒜末
辣椒 醬油
料酒
念念不忘的壹道菜清蒸紅目魚的做法步驟
1.?紅目魚洗凈
2.?撒上鹽巴
3.?倒入少許料酒腌制20分鐘
4.?蔥、姜、蒜、辣椒切碎備用
5.?紅目魚加姜絲上鍋清蒸10分鐘後倒去蒸出來的水
6.?另起壹油鍋，放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，調入醬油、鹽巴，直接潑在魚上面就可以了