可以在燒焦的米飯上放壹塊面包皮，然後蓋上鍋蓋燉5分鐘左右。因為面包皮有很強的吸附作用，妳可以把米飯裏的糊味全部吸收掉。時間到了，可以發現米飯沒有糊味，面包皮卻不能食用。
用筷子在米飯上紮幾個洞，再插幾根蔥，蓋上蓋子燉壹會兒，也能輕松去除焦味。
如果沒有蔥或者面包，也可以用牛奶。先用筷子把米飯夾到幾個孔裏，然後倒入少量純牛奶。蓋上蓋子繼續煮，可以改善米飯的糊味，也有奶味。