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貴州粽子的包裝方法

貴州包三角粽子有三個步驟。

1.三角包粽子法是包粽子最簡單的方法。準備兩片粽子葉。疊在壹起後,用手從粽子葉中間彎曲。將粽子葉折成漏鬥狀,使其更加穩固。

2.接下來用勺子舀壹勺糯米到葉子裏,鋪好底。然後在糯米中間放壹些切丁的香腸,再在其表面放壹勺糯米,壓實。糯米餡的時候,不要填的太滿,放平就好。糯米壹定要壓緊,粽子才會飽滿。

3.最後把多余的葉子直接對折蓋住糯米,用手壓。然後用手將粽子葉的邊緣排列成菱角狀,多余的粽子葉對折並用細線紮緊,壹個三角形的粽子就完成了。