泡芙的由來？

泡芙，白色粉末是糖粉泡芙是壹種源於意大利的甜味食品。松軟多孔的奶油面團包裹著鮮奶油、巧克力甚至冰淇淋。

據說泡芙是凱瑟琳·德·美第奇的廚師發明的，於16世紀傳入法國。2005年，僅在威斯康星博覽會上，就售出了34萬個含有冰淇淋的泡芙，利潤超過100萬美元。

正統泡芙。因為外表看起來像壹顆圓圓的白菜，所以在法語中也叫CHOU，而長長的泡芙在法語中叫ECLAIR，意為閃電。不過名字的由來並不是因為長相，而是因為法國人愛吃長泡芙，總能在最短的時間內閃電般吃完。