材料:4只雞腿
輔料:蔥1，鹽，白胡椒，姜1，茶樹菇50g。
1.冷凍雞腿解凍後洗凈，泡發茶樹菇後去根。
2、姜片、小蔥紮好。
3、砂鍋裏放足夠的水，放入雞腿和姜片，大火燒開，撇去浮沫，轉小火燉30分鐘。
4、加入茶樹菇，繼續小火燉1小時，然後加鹽調味。吃的時候撒上白胡椒和蔥花。
5、可以吃。