原料:兩塊排骨
配菜:1土豆，1蓮藕，西蘭花等妳喜歡的素菜。
材料:1根大蔥、小米辣、青椒(根據自己口味)，1根蔥，適量姜片、蒜。
練習:
1.先把排骨洗幹凈，再加入十三香、醬油、澱粉腌制均勻。
2.將所有配菜洗凈切塊，然後放入油鍋中炸熟取出。最後放入排骨，煎至金黃色。
3.把鍋裏多余的油大部分倒出來，留壹點，放入蔥、姜、蒜、蔥、花椒、十三香少許、豆瓣醬兩勺和壹小塊火鍋底料，鍋裏燒紅油。
4.把配菜和排骨攪拌均勻，然後出鍋。