當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 重慶版魚香肉絲的做法

重慶版魚香肉絲的做法

魚香肉絲是漢族的傳統菜肴,因用魚香調味而得名。主料是豬肉和黑木耳,輔料根據做法有所不同,但大多是胡蘿蔔、竹筍和辣椒。下面我給大家帶來重慶版魚香肉絲的做法,希望能幫到妳。

主要成分:

豬裏脊肉,看妳需要多少。

配件:

泡椒:適量

腌姜:適量

黑木耳:適量

蔥白:適量

制作:

1.將裏脊肉切成肉絲。

2.加入糯米粉和料酒,用生抽腌制10分鐘。

3.將黑木耳浸泡後切絲

4.根據個人口味加入自己喜歡的辣椒和生姜。

5.將大蒜、泡椒和姜切碎備用

6.切韭菜