2.第二步:雞翅放入碗中後,加入適量的料酒、鹽、胡椒粉、醬油、姜絲、糖等調味品,攪拌雞翅使其入味,待用。
3.第三步:先準備烤盤。同時,為了避免粘盤,最好先在烤盤上鋪壹層食用錫紙,再在錫紙上刷壹層食用油。
4.第四步:將雞翅放在烤盤上,用中高火加熱三分鐘,然後調成中低火。加熱五分鐘後,取出雞翅,翻面繼續加熱,最後加熱十分鐘即可食用。